関節痛
高齢者に多い関節痛の中で、多く聞かれるのが老化に伴って関節の軟骨がすり減り、関節が変形していく変形性関節症です。立ち上がったり、歩いたりする際に痛みがあり、やがて膝に水がたまるようになります。予防と改善には間接にある軟骨と柔軟性を保つコンドロイチンや、潤滑油となるコラーゲンがカギ。積極的に取り入れましょう。

★やまいも★
軟骨の弾力性を保つ働きがあり、ギリシャ語で軟骨を意味するコンドロイチンが豊富に含まれます。オクラ、納豆などもおすすめ食材です。

★鶏の砂肝★
豊富に含まれるコラーゲンが関節の潤滑油として作用し、症状暖和に効果的。コラーゲンを作るのに不可欠なビタミンＣや亜鉛も摂取して。

★ハマチ★
ハマチに多く含まれるＩＰＡは、関節の炎症を抑え、症状を暖和します。ブリカマと呼ばれるアゴの部分は、ＩＰＡとＤＨＡの宝庫。