みなさんこんにちは！
今回は冷え性にきく食材のご紹介です！

主役は『にんじん』です！

にんじんには血行を促して冷え性を治し、顔色が紫色になるのを防ぎます！
また、血液の酸化を防ぎ、血行を良くするので、貧血や冷え性にも最適です。
そして、副腎皮質ホルモンの働きを活発にして皮膚も寒さから守ります！

そんなにんじんを使ったおすすめレシピのご案内！！

材料
にんじん　　　1本
ツナ缶　　　　1缶
卵　　　　　　1~2個
サラダ油　　　小さじ1
塩・こしょう　少々
めんつゆ　　　小さじ1

作り方
1卵は割りほぐし、にんじんは皮をむいておろします。
2ツナ缶の油をフライパンに熱してにんじんを炒めます。
3ツナと溶き卵を入れて全体にからめるように混ぜます。あとは調味料で味付けして完成。

ぜひやってみてください！

貧血とは血液の成分であるヘモグロビンや赤血球の減少で起こります。
ヘモグロビンの主成分である鉄は体に吸収されにくい栄養素です。女性は月経や無理なダイエットで不足しがちです。鉄分が多く含まれる食べ物を摂ることを心がけバランスの良い食事をしましょう。
鉄分が多く摂れる食材をご紹介していきます。
プルーン、ほうれんそう、ブリ、パセリなどです。